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Wie bekam die Gaststätte den Namen "Zur Bruchbude"...?

Einer Gaststätte den Namen "Bruchbude" zu geben ist sicherlich etwas nicht ganz gewöhnliches. Fast drei Jahre sammelte der Erstpächter der Gaststätte von den damals reichlichen Baustellen in Halle alte Geländer, Bretter, Straßenschilder, alte Pflastersteine und alles, was sich irgendwie verbauen ließ.

Was am Anfang noch wie eine "Bruchbude" aussah, wurde durch liebevolle und lange Handarbeit das, was es heute ist: Ein einzigartiges Ensemble mit historischen Elementen der Stadt Halle.

Komplett modernisiert wurde unsere Küche und auch im Außenbereich hat sich jede Menge getan.
Kommen Sie uns besuchen und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und vor allem darauf, Ihnen ein paar schöne, unvergessliche Stunden zu bereiten.

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